18日19日は浦安バル街

いよいよ明日明後日となりました。

浦安バル街。


もう何度も参加されているお客様は早々にチケットを購入され、

バルBOOKで作戦会議されていました。


かと思えば


バル街ってなんですか?


と尋ねられ、浦安に長く住んでおられても知らない方は知らないんだなぁと。

まだまだ改善の余地がありそうです。


ひねもすは久々の参加で、

なおかつ昼も回れる「昼バル」を初めて開催するので

いろいろお客様にお尋ねしました。


いつもどんな風に誰とまわるのか

エリアごとなのかバスに乗るのか

店選びの基準はとか

量が多いと食べきれないとだの

いやいや昼から飲むでしょだの

選択肢は多いに越したことはないだの

デザートは嬉しいだのいらないだの…


要するに

十人十色の楽しみ方があるという事なのですね…


いつものように、

この層に来てほしい!という事よりも

来たいと思ってくれた方が来やすいくしていたいかな。


どんな世代でも

どんなグループでも

おひとり様でもウエルカム。


(きっとひねもすは空いているから)

並ばずにひょいと入れて休憩できる店。


あちこち回って腹ごなしに歩いてひねもすで休憩

堀江エリアから駅方面に行く途中でひねもすで休憩

並び疲れて歩き疲れてしゃべり疲れてひねもすで休憩

いやいやひねもすスタートで もアリか。


今回ご用意したメニューは


【Food】~浦安魚市場 泉銀コラボ~

A:まぐろ尾肉のからあげ + まぐろ皮ぽん酢

B:ねぎまぐろ尾肉汁 + ぬかづけ


【Drink】

日本酒(120ml×1種 60ml×2種)

焼酎(芋1種 麦1種)

生ビール(プレモル)

サワー(3種)

ソフトドリンク(5種)


です。


どんな方がお見えになるんだろ。

狭くてゆっくりできないかもしれませんが

沢山の方にお会いできることを楽しみにお待ちしております

楽しいお話し聞かせて下さいね


●浦安バル街 ひねもすのたり営業時間●

18日(水)19日(木)

昼バル 11:30~14:00LO

夜バル 17:00~売切れ次第終了


通常営業もします。

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【予告】10/9(月・祝)の特ひるはハンバーグです

タイトル通りです


【予告】

10月9日(月・祝)の特別おひるごはんは


【ハンバーグ】です




最近、ハンバーグやってないよね


そろそろ恋しくなってきたのか、

何人ものお客様からたて続けて言われまして。


今年の夏、ハンバーグやってないよね

しばらくやってないよね


ハンバーグ、いつも平日だよね

いつも食べられないんだよね(-_-)


とちくちく言われまして。


ごもっともなので笑ってごまかすしかなくて。



なのでやります。

ハンバーグ。


今回は祝日です。

3連休の最終日。

みなさん遊びに行かれているかもしれませんが

とにかく 特ひるは【ハンバーグ】です。


昼は予定あるけど夜は行けます

って方は連絡ください。

ご予約承ります。



プルーン煮 始まります

10月になりました。

金木犀が香ってきたり

こおろぎの鳴き声が聞こえて来たり

空が高かったり

秋の訪れを日に日に感じます。


昼間はまだ半袖で過ごせる日もありますが

朝晩は涼しいですものね。


なので

というか

そろそろ

というか


恋しくなったので仕込みました。


豚のプルーン煮。


もともとはと言えば、

プルーンをたくさんいただいて、その消費のために作った豚のプルーン煮。

思いがけずみなさん喜んでくださったので、定番化された料理です。

コトコトコトコト煮込んでとろける塊肉もさることながら、このソースが素晴らしい。

器なめたでしょ?っていう位綺麗に平らげるお客様もいらっしゃいます。

器を見ただけで幸せな気持ちになります。

ありがとうございます。



秋冬。

寒くなると食べたくなる豚のプルーン煮。

ぜひ。




ひねもすのメンチ

先日の事。

よく来てくださるお客様Oさんが、
お友達を大勢連れて来てくださいました。
Oさんは

「ここのメンチ、すっごく美味しいのよ」

と全員に勧めてくださりました。
焼き魚定食にメンチ1個 という感じで。

みなさん、母と同じくらいの世代。70歳前後くらいかな。
(量的にも)無理して食べなくていいよと伝えたのですが、
みなさん完食されていました。

勧めてくださったOさんも、勧められたみなさんも
満足してくださりとても嬉しかったです。


また別の日。
始めて来られた、母と同じかもうちょっと上の世代のお客様。
MIXフライ定食をペロッと召し上がり、

メンチ、おいしいわねぇ…

と。
しみじみと伝えてくださりました。

もう揚げ物はもたれちゃって食べられないわ
と言っても不思議ではない世代なのに
量的にも多いだろうなって心配になる世代なのに
先入観はよくないなと思うと同時に
どんな方にも喜んでいただけて幸せを感じるひとときでした。

若くても
揚げ物食べると胃が痛いんだよねとか
天ぷら屋さんやとんかつ屋さんでもダメなんだよね
とおっしゃるお客様でも
ひねもすの揚げ物は食べられちゃうのです。

なんででしょうねぇ…

ひねもすのメンチが幅広いお客様に愛されていること、誇りに思います。
いつもありがとうございます。

浦安バル 参加します

今年で7回目の浦安バル。

何年か振りに参加する事にしました。
特に理由があるわけではないのだけれど、
今年は「昼バル」も開催するんですって。

バルブックを読むと、
昼バルは
つまみとお酒の店と、
ランチとドリンクの店がありました。
何をどんな風に出すかは各店舗に委ねられているのです。
どんな風に回るのか、お客さんも楽しいでしょうね。

ひねもすは昼バルもやります。
つまんで呑んで、って感じです。

まぁまぁ、慌てずお立ち寄りください。

詳しくはこちら↓

浦安バル公式HP
http://urabar.jp/

浦安バル Facebookページ
https://m.facebook.com/urayasubar/

浦安バルtwitter
https://twitter.com/urayasubar/





プロフィール

chihiromi415

Author:chihiromi415
1973年生。
ゆったり食べてのんびり飲める店「味わい食堂 ひねもすのたり」あるじの妻。何でも係。ぬか床をかき混ぜた後の手の匂い、たまらなく幸せです。
モットー:欲しいものは創る
座右の銘:笑う門には福来る

===============================
【味わい食堂 ひねもすのたり】

昼 11:30~14:00LO
夜 17:00~23:00LO
日曜休み

おさんぽバス舞浜線19番近く
浦安市堀江3-25-1
070-5465-2740

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