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はやとうり

11月7日(月)、11:00〜14:00 
浦安松の湯 さん前で

地図とペンさんによるひとり物産展があります。


詳細はこちら↓

https://www.facebook.com/mapandpen/?fref=ts


ひねもすからは

TABEKIRIシリーズの一つ、「NUKAZUKE」を提供します。


前回8月にお出しした「NUKAZUKE」とは中身を変え、

秋仕様です。



数年前、浦安から広島へ移住したHさん。

広島で地域の活性化やコミニュティ活動の応援などを目的とした地域支援員として働いています。

廿日市市の魅力を引出し、発信する、そんな役割です。

もちろん地元の方々と協力しながらの作業だったり

大学生のアイディアを一緒に形にしたり。


「ひとり物産展」は

浦安の良いものを大切な人に届けたい

という想いから歩き始めたもの。


Hさんがやろうとしている事、

「廿日市MADEを広める」というのは、

「ひとり物産展」と共通するなぁと勝手にワクワクししていました。


そしたらなんと。

廿日市で収穫された野菜を販売しに浦安にやってくるというではありませんか!

タイミングも相まって、この廿日市の野菜をNUKAZUKEに入れようと思いついたのです。


その中で選んだのがはやとうり。

去年も今年も時季が来たら小鉢でお出ししていたのですが、

初めて食べる、というお客様が多かったのです。


煮ても炒めても生で塩もみしても美味しいはやとうり。

扱いやすいし食感も良いし、もちろん美味しいし

もっと普及してもいいのになぁと思っている食材です。


偶然タイミングが重なった「ひとり物産展」。

偶然この時期に来てくれたHさん。

偶然持ってきてくれたはやとうり。

偶然とご縁に感謝します。


ひねもすの手が加わって

ひねもすMADE、浦安MADEとなるはやとうりのNUKAZUKE。

お手に取っていただけたら幸いです。




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chihiromi415

Author:chihiromi415
1973年生。
ゆったり食べてのんびり飲める店「味わい食堂 ひねもすのたり」あるじの妻。何でも係。ぬか床をかき混ぜた後の手の匂い、たまらなく幸せです。
モットー:欲しいものは創る
座右の銘:笑う門には福来る

===============================
【味わい食堂 ひねもすのたり】

昼 11:30~14:00LO
夜 17:00~23:00LO
日曜休み

おさんぽバス舞浜線19番近く
浦安市堀江3-25-1
070-5465-2740

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