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きんかん酢 仕込みました

うちで育てているきんかん。

今年も大きくたくさん実りました。


熟れてくるとやってくるのが鳥。

しょうっちゅうヒヨドリがやってきて突っついてます。

実を落っことしてそのまま行っちゃうし、

ふんはやりっぱなしだし。


片付けしてよね!<`ヘ´>


って感じです。


先日は、落とした実にメジロが突きにやってきました。


必死に突いているその姿は可愛くてずっと見てても飽きないのだけれど

そろそろね、わたしの分もいいよね

ってことで収穫しました、第一陣。


まだ熟してない実はそのまま残して、収穫したのは総量1.7kg!

はい。

ひとまずきんかん酢を仕込みました。

お湯割りでもソーダ割りでも。


仕上がりまで今しばらくお待ちください。



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chihiromi415

Author:chihiromi415
1973年生。
ゆったり食べてのんびり飲める店「味わい食堂 ひねもすのたり」あるじの妻。何でも係。ぬか床をかき混ぜた後の手の匂い、たまらなく幸せです。
モットー:欲しいものは創る
座右の銘:笑う門には福来る

===============================
【味わい食堂 ひねもすのたり】

昼 11:30~14:00LO
夜 17:00~23:00LO
日曜休み

おさんぽバス舞浜線19番近く
浦安市堀江3-25-1
070-5465-2740

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